Polentová mouka - 1KG

Polentová mouka - 1KG

Polentová mouka, známá také jako patentová mouka nebo jemná pšeničná mouka, je základní surovinou pro výrobu boilies. Funguje jako pojivo a zajišťuje hladkou strukturu boilies. Používá se v poměru 10 % až 25 % z celkové suché směsi.

Vlastnosti polentové mouky - 1KG

• Hlavně funguje jako pojivo.
• Zajišťuje hladkou strukturu boilies.
• Patentová mouka zajišťuje soudržnost směsi během vaření.
• Dává boilie jemnou, hladkou strukturu.
• Je bohatá na sacharidy a zvětšuje objem směsi.
• Usnadňuje tvarování boilies, snižuje praskání těsta.
• Často se kombinuje s jinými moukami pro požadovanou tvrdost a propustnost.
• Obvyklý podíl ve směsi je 10 % až 25 % z celkové suché směsi.
• Často se míchá se sójovou moukou, kukuřičnou moukou, krupicí nebo rybí moučkou.

Specifikace

• Množství: 1 kilogram.